 |
Csokoládégyártás
Rövid leírásunkkal csak ízelítot szeretnék nyújtani abból, hogy hogyan kerülhet a csokoládé a boltok polcaira, majd szerencsés esetben, elérheto közelségbe...
|
 |
Csokoládé története
A kakaó és a kakaókészítmények csak Amerika felfedezése után kezdtek elterjedni a világban és váltak az egyik legnépszerubb...
|
 |
Csokoládé kostolás muvészete
A csokoládé kóstolás a nap fénypontja lehet, de érdemes kipróbálni akár egy jó baráti társasággal is. Nem kell hozzá más, mint sok-sok csokoládé és...
|
 |
Italok a csokoládé kostolásához
Az italválasztásnál igazán nincs szabály, hogy mi illik a csokoládéhoz és mi az, ami nem...
|
 |
Hogyan válasszak csokoládét
A megfelelo csokoládé kiválasztása nagyon sok embernek okoz problémát. Manapság olyan nagy a választék, olyan...
|
 |
Csokoládé-szótár
Bonbon: francia eredetu szó, jelentése cukorka. Általában 10 g tömeget meg nem haladó apróra formázott csokoládéval bevont édesség...
|
 |
Termőterületek
A legtöbb terméken a gyártó feltünteti a kakaóbab származási helyét, így a termőterület alapján már eldönthetjük, hogy az alapanyag jó minőségű-e...
|
 |
Kakaótartalom
A minőségi csokoládé esetében a kakaótartalom szintén jól látható helyen fel van tüntetve a termék csomagolásán. A legjobb termékek 70%-50%...
|
 |
Díjnyertes csokoládék
A Csokoládé Akadémia 2005-ben azzal a céllal alakult meg az Egyesült Királyságban, hogy öregbítse a kimagasló minőségű csokoládék...
|
|
|
Bravico régi főoldal
|